הכנה לצום יום כיפור מתחילה כבר הערב
לקראת צום יום כיפור, מומחים ממליצים על היערכות מוקדמת לתזונה ושתייה נכונה, החל מהערב שלפני הצום, כדי להקל על ההתמודדות.
ההכנה הנכונה לצום יום כיפור אינה מתחילה ברגע האחרון, אלא כבר בערב שלפניו. מומלץ לפזר את השתייה והאכילה לאורך היממה ולהימנע ממאכלים שעלולים לגרום לצמא, כבדות או כאבי ראש במהלך הצום. ארוחה גדולה מדי או שתייה מופרזת ברגע האחרון אינן מבטיחות צום קל יותר.
בערב שלפני הצום, יש לאכול ארוחה מאוזנת ומשביעה הכוללת פחמימות מורכבות, חלבון וירקות, ולהתחיל לשתות כוס מים מדי שעה-שעתיים. ביום הצום עצמו, אין לדלג על ארוחות בוקר וצהריים, אלא לאכול ארוחות בגודל רגיל. מומלץ להפחית חטיפים מלוחים, מזון מטוגן ותבשילים חריפים, ולהמשיך לשתות במנות קטנות.
הארוחה המפסקת צריכה להיות משביעה ונעימה, ולא סעודת ענק. היא תכלול פחמימות מורכבות, חלבון, ירקות ומעט שומן בריא. יש להימנע מקינוחים מתוקים מאוד, שתייה ממותקת ואלכוהול, ולשתות את כוסות המים האחרונות בנחת.
חשוב לזכור כי צום אינו מבחן סיבולת. אנשים הסובלים ממחלות כרוניות, נשים בהיריון, קשישים ונוטלי תרופות קבועות, חייבים להתייעץ עם רופא לפני הצום ולא לשנות טיפול על דעת עצמם.